白蘿蔔燉牛肉的家常做法
來源:生活大全幫 1.97W
1、準備材料:牛肉750g、白蘿蔔2個、油適量、鹽適量、大葱適量、香菜適量、八角適量、姜適量、大蒜適量、豆瓣適量、生抽適量、老抽適量;
2、將牛肉用清水泡洗乾淨;
3、在煮鍋中加水、薑片、葱段八角和牛肉煮,去血水;
4、白蘿蔔切塊,煮過水的牛肉切塊;
5、油鍋放葱段姜蒜爆香鍋,放豆瓣用小火炒;
6、放牛肉炒、加鹽、生抽、老抽炒後加足夠水,燒開後小火燉40分鐘;
7、倒入蘿蔔再燉20分鐘,調入鹽,撒上香菜即可。
1、準備材料:牛肉750g、白蘿蔔2個、油適量、鹽適量、大葱適量、香菜適量、八角適量、姜適量、大蒜適量、豆瓣適量、生抽適量、老抽適量;
2、將牛肉用清水泡洗乾淨;
3、在煮鍋中加水、薑片、葱段八角和牛肉煮,去血水;
4、白蘿蔔切塊,煮過水的牛肉切塊;
5、油鍋放葱段姜蒜爆香鍋,放豆瓣用小火炒;
6、放牛肉炒、加鹽、生抽、老抽炒後加足夠水,燒開後小火燉40分鐘;
7、倒入蘿蔔再燉20分鐘,調入鹽,撒上香菜即可。