關於面拌的百科
拉條面拌西紅柿炒雞蛋好吃。具體的製作方法如下:原料:西紅柿、雞蛋、葱、調料。製作步驟如下:1、洗西紅柿,切塊,將雞蛋打碎盛入碗中,將葱切碎;2、點火,放鍋,加油;3、油熱時,放入雞蛋,煎至亮黃;4、放入西紅柿,放入葱絲進行快速翻炒;5...
意大利麪拌42號混凝土是網絡上的一個梗,該梗出自於博主延邊刺客的視頻。視頻中有兩個人出境,一個被稱為卧龍,另一位被稱為鳳雛。其中一人以意大利麪拌42號混凝土為開頭,將一些毫不相關的名同強行組合在一起,就有了如下言論...
首先準備麪條,將麪條放入滾水中,煮至斷生,撈出瀝水。菜籽油燒開晾涼,倒入麪條中,然後用電風扇吹,邊吹邊用筷子挑起麪條散熱,直至冷卻,做好的麪條會變得根根分明,很有彈性,姜蒜切末,葱切葱花,放入麪條中,倒入醬油和食醋,放上一勺辣椒...
1、準備食材:熱乾麪、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽。2、將香菜、黃瓜洗淨切好,熱乾麪下鍋煮軟作為備用。3、煮好的熱乾麪立即撈出用涼水冷卻,往上面淋上適量香油,加適量的鹽和醋。4、放入香菜、黃瓜或其它自己喜歡的配菜。5...
食材:麪條300克、西紅柿1個、芹菜1根、焙煎芝麻口味醬1包、沙拉醬1包。1、鍋裏放水燒開;2、將西紅柿用刀切成薄片,再用刀從中間切開;3、將西紅柿擺到盤中,將切好的芹菜擺到西紅柿上;4、水開後,下入麪條;5、用小火煮至麪條浮起...
1、和麪的時候加點鹽,面要軟硬適中。和好之後搓成長條,盤在盤子裏,在長條面上抹上植物油,避免粘連。然後放置半個小時以上。為了讓面吃起來筋道,一定要揉搓一會。2、肉切成片,撒入澱粉,鹽、胡椒粉、黃豆醬或者生抽拌勻,洋葱切...
首先將買回來的幹拌麪的包裝打開,然後將拌料取出,只留下麪餅,這時在鍋中燒水,水開後倒入裝有面餅的容器中,蓋上蓋子等待1-3分鐘,1-3分鐘後再將容器中的水分倒掉,這時將拌料打開放入面中進行攪拌即可食用。麪條起源於中國,已有...
1、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。2、用開水將麪條煮熟,撈出後放在面板案上,用電扇吹涼去水分,灑上香油用筷子抖散繼續吹透。3、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中,上面放煮好的...
拌麪用北方白麪、蕎麥麪、雞蛋麪、陽春麪、麪筋、掛麪等各種面都可以。拌麪是由雞蛋麪、陽春麪等煮熟後,加上葱花與花生醬、醬油拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)故名“拌麪”。拌麪俗稱拉條子,是一種不用擀、壓的...
1、拌麪所需的基本原料:麪條500克左右,花生醬50克,時鮮青菜若干,酸菜,鹽,味精(雞精),香油,醋,蒜泥適量。2、沙縣拌麪的具體做法:先把麪條下入開水鍋內,煮熟,冷開水過涼,撈到碗裏。將青菜放在麪條上。最後加上調好的花生醬放精鹽,味精,...
1、麪條煮熟,立即投入涼水中;2、火腿切絲,白菜切絲,洋葱切絲,青紅椒切粒;3、炒鍋放油燒熱,加入洋葱絲爆香;4、加入白菜絲,煸炒;5、加入生抽;6、加入麪條,攪拌;7、出鍋前放入青紅椒,鹽、雞精,香油攪拌即可。...
用料:掛麪100克、黃瓜絲40克、生抽7克、陳醋10克、鹽2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。做法:1、黃瓜切絲。2、碗中加入生抽,陳醋,白砂糖,鹽,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,攪拌均勻。3、鍋中放水,大火煮沸,放入掛麪,轉...
沙縣拌麪用的是一般的麪條。做法如下:材料:麪條500克左右、花生醬50克、時鮮青菜若干、酸菜、鹽、味精、香油、醋、蒜泥適量。1、把麪條下入開水鍋內,煮熟,冷開水過涼,撈到碗裏。2、將青菜放在麪條上。調好的花生醬放精鹽...
拌麪是將熟麪條伴以醬料等調料的一種麪條吃法,是涼的。炒麪是將熟麪條配以雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等,在鍋中熱炒,是熱的。拌麪,起源於福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈麪,在新疆,拌麪為一道傳統菜,俗稱拉條子。做法是把瀝乾...
材料準備:掛麪,青瓜,胡蘿蔔,蒜,葱,辣椒粉,醬油,醋,糖;製作步驟:1、將麪條煮好,拌少許油,在盤子裏攤開;2、將青瓜和胡蘿蔔切絲,再將蒜切末,將葱切葱花;3、將蒜末、葱花、辣椒粉鋪在麪條上,把熱油澆在配料上;4、在鍋中倒入少許水,加醬油和醋...
炎炎夏日,一碗番茄拌麪。簡單又開胃一、先處理番茄。將番茄放入熱水中浸泡一會,待皮可以輕鬆剝下後取出剝皮。將剝皮後的番茄切碎備用二、炒制番茄醬:鍋中放多一點油,油熱後加入切碎的大蒜爆香。轉小火放入番茄。番茄炒至...
1、油微炸一下香腸,撈出。2、加水放麪餅煮開,撈出後放入盤中(光是面不要把水也撈出來)。3、撒上香腸,撒上醬料包(按自己口味)攪拌均勻,放上滷蛋。4、加上黃瓜點綴一下,然後拌勻,就可以食用了。...
準備食材:麪條適量,香腸200克,葱絲50克,醬油適量,精鹽適量,味精適量,麻油適量,蝦皮少許。1、把香腸,葱切成絲;2、用清水把麪條煮熟,煮熟後用涼水投涼;3、把少許的蝦皮用清水投淨;4、把香腸絲,葱絲和蝦皮放在煮好的麪條中;5、放入適量...
用料:掛麪100克、黃瓜絲40克、生抽7克、陳醋10克、鹽2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。1、黃瓜切絲。2、碗中加入生抽,陳醋,白砂糖,鹽,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,攪拌均勻。3、鍋中放水,大火...
哪種面都可以做葱油拌麪。葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃瓜絲、葱、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,麪條有韌勁又...
涼拌麪藕的食材有乾麪藕、芝麻醬、食鹽、香油、生抽、米醋、蒜、辣椒油,一共有四個步驟,以下是涼拌麪藕的詳細操作:操作/步驟1、發泡面藕將面藕用清水沖洗後放進温水中,泡半個小時左右,撈出備用。2、調製醬汁碗中依次加入...
葱油拌麪的面用什麼面都可以。每個人的口味不同,所用面的種類也不同。葱油拌麪是一道美味可口的名點,作為江南地區的一個特產,是將煮熟的麪條放上葱油一起伴着吃。麪筋鬥,味獨特。做法:一.主料:切面。輔料:豬油、黃瓜絲、葱...
拌麪可以做酸辣拌麪、麻香涼拌麪、西紅柿雞蛋拌麪等。以拌麪做酸辣拌麪為例,共有3步。以下是拌麪怎麼做酸辣拌麪的詳細操作:操作/步驟1、將黃瓜火腿切成細絲將黃瓜、火腿切成細絲,大蒜切成蒜末備用。2、麪條煮好過冷水鍋...
主料:細香葱100克、掛麪110克。調料:色拉油80克、生抽60克、老抽50克、細砂糖30克、魚露3克。拌麪的做法:1、細香葱去根洗淨,切去葱白部分,留葱葉,將葱葉切成小段;2、將色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至温熱,放入切好的香葱段,中小火...
一、用料:小刀面1人份、黃瓜切絲、醋、生抽、鹽、油辣子、香菜、葱、花生碎。二、步驟:1、調汁:鹽2克、一勺生抽、半勺醋、調勻備在碗底。2、水煮開,放入小刀面,煮開後將面撈起,過涼水,瀝乾放碗裏。3、黃瓜切絲、花生碾碎...
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