雞翅能在火鍋裏涮嗎

雞翅做火鍋的方法如下：

原料：雞翅 。

配料：可樂、料酒、生抽、葱、姜 。

準備：將雞翅洗淨，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味 。

做法：

1、將雞翅跟冷水一起下鍋；

2、大火煮開後再續煮2至3分鐘關火，倒掉帶着油、血沫的水，然後用温水洗乾淨雞翅待用；

3、 將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中；

4、 倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準；

5、 加入葱、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開後，中火續煮；

6、 煮至湯汁收濃、粘稠即可。