鮮茶樹菇涮火鍋用水焯嗎

1、茶樹菇上面附着着許多的細菌和微生物，提前焯水可以有效消滅細菌和微生物。

2、經過焯水處理，做出的茶樹菇不會帶有澀味。

3、焯水可以避免茶樹菇因沒有熟透而引起的嘔吐等不良反應。

4、提前焯水可以讓新鮮茶樹菇更肥嫩好吃。