烤冷麪都用什麼醬

烤冷麪的醬有很多種，如花生醬、芝麻醬、蒜蓉辣醬、蒜蓉甜醬、辣椒醬、專用烤麪醬、甜麪醬、黃豆醬等等，醬的種類繁多，且味道與口感均是不相同的，因而，其能符合不同人羣的需要。

烤冷麪是一道常見的地方特色菜餚，發源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麪製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。