為什麼我吃柚子會苦

柚子是有些苦味的， 且苦柚子降火。

由於後期經過嫁接，品種改良，所以 苦味才慢慢減少。

柚子可以拌沙拉，也可以泡水喝。

挑柚子的方法：

1、看形狀。柚子要上尖下寬；

2、聞香氣。熟透的柚子，味道芳香濃郁；

3、按壓叩打果實外皮，看是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差；

4、觀察表皮。表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃。