柚子放久了為什麼變苦

視情況決定，太苦的柚子肯定是不宜吃的。正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。當然，柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味就會大大增加，這時就不要再繼續食用了。