柚子放久了發苦能吃嗎

柚子放久了發苦可以吃，但是口感會變差，營養物質也會有所流失。

柚子的根系由主根、側根和鬚根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣，屬於菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養分與水分。