苦了的柚子還能吃嗎

正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會有苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是可以食用的。但柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味會大大增加，這時就不能繼續食用了。

如果柚子苦可能有以下幾個原因：

1、柚子苦味主要是柚子內的生物苷而導致的苦味。

2、柚子不熟也會發苦。

3、吃柚子時，如果吃到和果肉相連的那層白皮和裏面的籽同樣會感覺很苦。

4、柚子分好幾種，胡柚會比較苦。

5、放久了柚子變壞，也會發苦。