剛買的柚子很苦能吃嗎

如果買到的柚子的種類本身就偏苦的話，那它就可以吃。若是因為沒有熟透而導致味道發苦的話，那就不能吃。

柚子苦並不一定代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。柚子一旦切成食用，就儘量吃完，如果吃不完，最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。