蒜蓉粉絲大蝦的做法

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蒜蓉粉絲大蝦的做法

蒜蓉粉絲大蝦是一道美味的食物,清淡營養,做法簡單,下面給大家分享一下具體的做法。

簡要答案

做蒜蓉粉絲大蝦首先將買回來的蝦挑完蝦線洗淨瀝水後放入碗中,加胡椒粉和薑絲,用手抓勻後醃20分鐘;接着將大蒜、生薑都剁成小碎末,降泡發好的粉絲,瀝乾水分後鋪入深碗的底部,然後將醃好的蝦,整齊的擺在粉絲上面;之後將蒜蓉醬汁鋪在蝦面上放入蒸鍋蒸熟,蒸熟後出鍋淋上熱油即可。

具體內容

將買回來的蝦,挑完蝦線,然後洗淨瀝水後放入碗中,加胡椒粉和薑絲,用手抓勻後醃20分鐘。

接着,將大蒜,生薑都剁成小碎末。

接着降泡發好的粉絲,瀝乾水分後鋪入深碗的底部。

然後將醃好的蝦,整齊的擺在粉絲上面。

炒鍋中倒入食用油,將姜蒜末炒香,然後加入蒸魚豉油,白糖,蠔油翻炒均勻。

之後,將蒜蓉醬汁,鋪在蝦面上,放入蒸鍋蒸熟。

蒸熟後出鍋,然後淋上熱油即可。

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