清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪些

材料主料：娃娃菜1個、粉絲1束。

輔料：蒜1頭、蠔油適量、生抽適量、姜適量、鹽適量。

1、粉絲提前一小時涼水浸泡。

2、娃娃菜撕成兩半。

3、蒜姜切末。

4、粉絲從中間切開放入容器中。

5、放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水後放入。

6、鍋中燒熱油，放入蒜薑末炸香，轉小火，加入生抽，蠔油，少許鹽。

7、趁熱澆到菜上，上鍋大火燒開，轉中火蒸十五分鐘。

8、食用時拌勻即可。