買現成的蒜蓉粉絲扇貝的做法
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蒜蓉粉絲扇貝的做法:
1、買來的扇貝;
2、温水泡好的粉絲;
3、剝好的蒜瓣;
4、把扇貝肉剝出來,洗乾淨,把扇貝殼也洗刷乾淨,將扇貝肉放進殼內,用鹽水倒入扇貝肉上,醃幾分鐘;
5、開始鋪粉絲,底下一層上面一層;
6、把粉絲上下全鋪好;
7、切好的蒜泥和葱花;
8、鍋裏放油,先炒蒜末,爆出蒜的香氣即可關火;
9、等蒜末涼了之後倒入味達美;
10、蒸鍋放水,開鍋後將鋪好粉絲的扇貝放進去,2分鐘即可;
11、將蒸好的扇貝拿出,澆上蒜泥,把葱花灑在上面裝飾。