蒜蓉粉絲蒸白菜的做法

朋友們來家裏做客，做這道菜，很受歡迎。而且做法簡單，又非常美味哦。

首先把乾粉絲用開水泡發泡軟。

撈出泡好的粉絲，用剪刀剪成小段裝在盤子中。（剪斷粉絲方便吃的時候容易夾。）

白菜切成片一樣。（即美觀又每份帶有菜心，菜心比較好吃。）

切好的白菜整齊的碼在粉絲上面，放進蒸鍋先蒸5分鐘。

辣椒，葱花，蒜米切成碎。

鍋中放入適量油熱好油鍋，放入辣椒，葱頭，蒜米煸出香味。

加入少許鹽，生抽，椒鹽粉調味。

加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸後起鍋。

將料汁倒入粉絲白菜盤中。繼續開火蒸5分鐘左右。

關火後撒上葱葉即可。