關於大蝦的百科
主料：蝦。配料：葱、薑絲、白糖、料酒、鹽、米醋、高湯、味精各適量。做法：1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨；2、洗淨後的蝦用少量鹽醃一下，並控水；3、炒勺加油燒至差不多５成熱，放入蝦煎至兩面發硬；4、煎好的蝦倒出來備用；5、如果...
好處：肉質很嫩，口感好，美味，原汁原味，鮮甜可口。壞處：1、生吃大蝦會導致肝吸蟲病；2、生吃大蝦對健康不利，潛藏着肉眼很難發現的致病菌和寄生蟲；3、各類魚蝦都有其特定的寄生蟲潛藏，生吃會出現胃腸不適、感覺遲鈍、神經衰弱、血...
1、大蝦剪須，去蝦線，洗淨；2、油燒熱，爆香葱姜，放入大蝦翻炒，調入生抽、料酒、鹽；3、放入少許水，調小火，蓋上鍋蓋燜一會；4、蝦快熟的時候放入青椒絲，大功告成；5、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、...
選蝦的方式：蝦殼不薄軟、有硬度、顏色透明；蝦肉緊實有彈性；蝦身和頭不脱離；當蝦頭、蝦殼、蝦腳呈黑色且頭身已脱離，或即將脱離的蝦是不新鮮的，不要購買。油燜大蝦的做法：剪掉蝦鬚，把蝦槍和蝦腳後洗淨，充分瀝乾水分備用；大蒜去皮...
當食物不足的時候，大蝦會吃小蝦。蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦也算得上是一種雜食性動物。在河蝦小的時候，就是幼蝦，主要食用水...
雞胸肉丸子能代替大蝦，雞胸肉丸子可以作為一種替代大蝦的選擇，但味道和口感可能會不同。蝦肉因其自身的特殊口感和味道而被廣泛使用，並且與不同的調味料和烹飪方式相配合，可以製作出各種美味的菜餚。與之相比，雞胸肉丸子具...
買條豬筒骨兩頭卻斷，將幹大蝦洗淨，兩樣一起放在高壓鍋，放些姜，少許料酒，鹽，糖，加水，煮30分鐘，再適合自己口味加少許調料。這就是一鍋好喝又營養的好湯。幹大蝦用清水洗淨後，用75至80度熱水泡發4至5小時，泡蝦的湯不要棄之，可以做湯...
油燜大蝦製作方法：用料：蝦8只，姜，蒜，香葱，白糖，番茄醬，生抽，料酒，鹽。新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便。從背部剪開，至尾端，挑去黑線。清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香葱切段。鍋中多倒油，燒至約6至7成熱，投入大蝦，迅速...
材料：小龍蝦500克，姜一塊，蒜4瓣，乾紅辣椒4枚，油兩匙，花椒一小把50克，豆瓣醬兩匙，糖兩匙，老抽一小匙；製作過程：1、小龍蝦提前刷洗乾淨，姜切小丁、蒜略拍碎、乾紅辣椒切段待用；2、燒一鍋水，將小龍蝦提前汆燙1到2分鐘至熟，瀝乾水分待用；3...
1、主料：海捕對蝦500g，葱、姜、蒜片各10克。2、調味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。3、先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）。4、炒鍋燒熱加入花生油，下葱...
對蝦適合做油燜大蝦。主料：蝦適量；輔料：葱，姜，蒜碎適量，生抽2勺，老抽2勺，醋半勺，糖一勺，料酒一勺，鹽適量。步驟：1、蝦去頭上尖刺、鬚子、背部的腳，用牙籤把蝦線挑了，洗淨瀝乾；2、鍋裏多放點油，把蝦子放進去，煎兩面；3、去一個碗裏面放入...
大蝦有油燜大蝦、清蒸大蝦、紅燒大蝦、椒鹽大蝦、油爆大蝦、烤大蝦等做法。油燜大蝦做法：大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍；背部剪開去掉沙線；葱、姜切成一寸左右細絲備用；鐵鍋放油，5成熱時倒入大蝦翻炒，接着倒入料酒、葱絲、姜...
主料：大蝦3只、蒜頭1頭。輔料：油適量、鹽適量、粟米粉適量。步驟：1、大蝦的蝦頭原封不動，將蝦身切成兩半，可以從蝦背把殼剪開。2、蒜頭去衣。3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。4、將蒜蓉塞在蝦身上。5、放入鍋中蒸熟。6、蒸熟後...
材料：大蝦10只、姜泥10克、白味曾200克、白砂糖100克、清酒50毫升、味淋30毫升、鹽適量。做法：1、將白味口曾、白砂糖、姜泥、清酒和味淋混合均勻製成醃料；2、大蝦洗淨，剪掉蝦槍和觸鬚，從背後切開，但保持腹部相連；3、切好的...
除去大面積不乾膠的方法有很多，列如：1、如果不乾膠是弄到了皮膚上，可以用檸檬汁來清除；2、護手霜也可以達到去除不乾膠的效果，因為護手霜中含有大量的水，而水中又含有一定量的表面活性劑，這種表面活性劑具有良好的潤濕、滲透...
根據情況而定。一般20-30克/只的蝦，熱水下鍋煮5分鐘即熟，不能煮短煮長，否則會影響營養和口感；一般小於20克/只的蝦，熱水下鍋煮3分鐘即熟，蝦變紅時即可撈出。...
1、香葱切粒，留一個小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然後將它們和羅勒葉、檸檬汁、芝麻油、橄欖油、鹽和黑胡椒粉放入多功能食品料理機中攪打成醬汁。2、大蝦放入一個沙拉碗中，加入已攪打好的醬汁拌勻，蓋上保鮮膜醃製15...
每個人做紅燒大蝦的方法都略有不同，以下是其中一種做法：主料：大蝦。輔料：油、葱、姜、蒜均適量，糖二勺，生抽二勺，料酒適量，辣椒適量。做法：1、大蝦沖洗乾淨後，剪去蝦槍和蝦鬚。2、用牙籤在蝦背部第二節處挑出黑色的泥腸。3、鍋...
用料：大蝦、葱、姜、蒜、黃酒、鹽、胡椒粉、雞精、香醋、白糖、幹澱粉、烹調油。做法：1、將蒜切片，葱姜切絲備用；剪去蝦的足和須，剪開蝦的背部挑出蝦腸，剪去蝦的眼睛和蝦槍，挑出蝦的內臟；將蝦修剪整齊去掉贓物後，加入黃酒、鹽...
如果毛領取不下來，就將整件衣服一起洗。清洗步驟如下：1、先用清水泡10分鐘左右。自然温度的水即可，不能用熱水，因為熱水容易讓污漬融進衣物纖維，或者燙壞材質；2、撈出後放入洗滌劑，攪勻，再放入衣物，使其充分與洗滌溶液接觸；3、...
做法一：材料：蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜；步驟：在一個小碗裏，放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末，攪勻。混好後將碗蓋上，放冰箱冷藏，食用時拿出即可；做法二：材料：蒸餾蘋果醋250毫升，醬油250毫升，蔬菜油...
可以做鮮蝦南瓜焗飯、豆腐蝦餅。鮮蝦南瓜焗飯的做法是：1、蝦子去頭，去沙線，去皮後切小塊；南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁；大蒜拍碎。2、鍋放少許油，放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟，依次放入蝦塊、黃瓜、火腿略炒。再向鍋內倒入白米飯，調...
法節指的是，法向基圓齒距，也稱法向基節，簡稱法節。理論齧合線被兩個齒輪齒頂圓所截的部分，是實際齧合線。如果法節等於實際齧合線，則齒輪重合度等於1，齒輪恰好能連續齧合，實際上，實際齧合線比法節大，重合度大於1。...
主料：西紅柿350克、大蝦400克。輔料：大葱10克、姜10克、鹽3克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油5克。做法：1、葱姜洗淨，葱一半切葱花，一半切末，姜一半切片，一半切末。2、西紅柿洗淨去皮切滾刀塊，用葱花烹鍋，用油煸炒至軟。...
1、蝦放入鹽、澱粉，攪拌均勻，澱粉加水攪勻。2、鍋中放油，放入蝦炸熟撈出，留底油放入番茄醬、糖、醋熬成汁。3、放入蝦，淋入水澱粉出鍋即可。4、蝦中含有蝦青素、維生素E、維生素B2、葉酸、蛋白質、硫痠軟骨素、粘多糖、骨...