求潛江蒜蓉大蝦的做法

來源：生活大全幫 1.27W

潛江蒜蓉大蝦所需材料：小龍蝦3克，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒適量，鹽適量，生抽適量，生薑4片，白糖4勺，蠔油適量，雞精適量，紅椒2個。

把蝦洗乾淨，尾部內腸清理掉，尾巴殼用剪刀全剪開，準備下鍋。將蒜剝好並把剝好皮的蒜和紅辣椒切碎備用。把油燒熱並放蝦進行翻炒，將啤酒以及各種材料放入，翻炒均勻，改小火燒悶煮大約30或者40分鐘即可。