經驗 客家鹹香雞爪怎麼做 來源:生活大全幫 2.86W 1、把雞腳去爪,斬半。花椒、小茴加少量水煮開。2、然後把雞腳放入煮5分鐘,關火浸10分鐘,打起控幹水份,抹二次鹽,然後拌勻十三香,入冰箱冷藏一晚。3、時間到,把雞腳入鍋蒸熟就好了。 鹹香 雞爪 客家