客家雞酒怎麼做
來源:生活大全幫 2.83W
用料:雞一隻,姜200克,黃酒1000克。
做法:
先把洗乾淨的雞切塊,姜去皮。姜要拍碎,這樣會比較入味,酒會變得更辣。開火把姜炒幹水份,加一點油,然後放雞塊一起爆香,注意雞一定要炒到沒有水份。最後放黃酒,大概煮開十五分鐘左右即可食用。用料:雞一隻,姜200克,黃酒1000克。
做法:
先把洗乾淨的雞切塊,姜去皮。姜要拍碎,這樣會比較入味,酒會變得更辣。開火把姜炒幹水份,加一點油,然後放雞塊一起爆香,注意雞一定要炒到沒有水份。最後放黃酒,大概煮開十五分鐘左右即可食用。