怎樣做好吃的咖喱牛肉

第一、 牛肉買回來之後清洗乾淨，然後在清水裏浸泡十分鐘，撈出來之後切小塊，加點料酒以及葱姜醃製幾分鐘。

第二、 鍋裏燒開水，把牛肉塊投進去煮，燒開之後把上面的沫撇去。加大火煮牛肉，一定要煮的軟爛一些。

第三、 牛肉煮到軟爛的時候，切點土豆塊放進去，然後加點生抽繼續煮。

第四、 土豆煮好之後，拿出咖喱加進去一兩勺，然後加上食鹽調味，湯汁漸濃的時候就可以出鍋了。