咖喱土豆燒牛肉怎麼做

來源：生活大全幫 2.72W

原料：土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、澱粉、料酒、鹽、葱。

做法：

將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。起油鍋，放入葱爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。然後加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關火。