咖喱牛肉怎麼做

主料：牛肉300g。

調料：食鹽適量、姜適量、番茄醬、調和油適量、脱水馬鈴薯丁300g。

做法：1、牛肉洗淨切大塊，土豆去皮切滾刀塊。

2、鍋裏坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘後撈出，去血沫。

3、另起油鍋，油熱後放入薑片，爆香。

4、放入牛肉塊，翻炒均勻。

5、放入足夠的開水，大火煮開後改小火。

6、煮至15分鐘後放入切好的土豆塊，小火燉制。

7、燉10分鐘後放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。

8、再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。