關於菠菜的百科
原料：大米100克，牛肉餡60克，菠菜50克，鹽1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少許。做法：1、菠菜擇洗乾淨，放入滾水中略微氽燙，撈起瀝乾水分，切碎。大米淘洗乾淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。2、鍋中加入1500毫升清水，大火燒開後倒入...
因為菠菜本身含有甜味，當沸水煮過後，甜味素被引發了出來。因此菠菜煮過後是甜的。菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有栽培。後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西...
主料：菠菜150克，羊肉100克。輔料：葱適量。調料：食鹽適量，醬油少許，植物油適量，白糖適量。羊肉丸菠菜湯的做法：1、菠菜焯水切大塊。2、羊肉洗淨剁成碎末，榨菜剁成碎末，用温水泡出鹹味，然後撈出瀝水。紅辣椒洗淨切末，葱，姜、蒜洗淨切...
芹菜和菠菜都不算十字花科植物。1、芹菜，屬於傘形科植物，有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，旱芹香氣較濃，被稱為藥芹；2、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬於莧科藜亞科菠菜屬，是一年生草本植物，根部是圓錐形狀，菠菜按種子形...
菠菜含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素b、鉀和葉酸等微量元素的比較好的來源。但菠菜內含有草酸,能與人身體內的鈣結合,形成結石,所以,一般是菠菜不能與豆腐同時吃。而雞蛋裏主要是含卵磷脂和蛋白質,二者一起吃不...
吃鮁魚能吃菠菜，互不相剋。不宜與菠菜同吃的食物：蜂蜜：引起心痛。黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。牛奶：和菠菜一起吃會引起痢疾。奶酪：菠菜含豐...
豆製品是低脂肪、低熱量、高營養、高無機鹽的食物，其中含有豐富的蛋白質非常有利於增加飽腹感和增強體質，非常適合於素食者和單純性肥胖人羣們食用。而且豆製品還可以有效的降低人體血液中鉛的濃度。豆製品含有豐富的鈣...
海菠菜，又名海白菜、海裙菜、海萵苣、海條、青苔菜青藤菜等。營養價值：菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的...
菠菜燉粉條的材料及其做法如下：材料：菠菜600g、粉條250g、豬肉150g及油、鹽、醬油、味精、香油各適量。做法步驟：1、先把豬肉切片並用澱粉抓勻；2、菠菜洗淨切開；3、將粉條放入温水中浸泡約20分鐘；4、待鍋中油過熱後加肉煸炒...
1、若水是黑色：因為黑色對鐵產生化學作用，用菠菜水浸泡黑色衣服能讓衣服變得更黑，不褪色。容易褪色的黑色衣物，在清洗後泡在冷卻的菠菜煮汁中10分鐘。然後脱水晾乾，就能恢復深亮的黑色；2、若水是綠色：因為菠菜細胞質中的葉綠...
因為菠菜裏面含豐富的草酸，若沒先綽水去掉草酸，它就會和牙釉質裏面的鈣質結合形成草酸鈣，而造成牙表面脱鈣不光滑，也影響吸收。...
用料：一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許，高湯精少許。做法：1、油熱後，把辣椒放入熗鍋，然後放入菠菜；2、炒一會兒之後，倒入熱水，水沸騰後，再把打好的雞蛋均勻倒入；3、撒入鹽和高湯精；4、加入少許水，煮沸即可。...
菠菜燉土豆的常見做法如下：1、準備土豆2個、菠菜300克、葱蒜少許、醬油少許；2、洗淨菠菜、土豆，將土豆削皮備用；3、將菠菜切段，土豆切塊，大小以適合入口為宜；4、向炒鍋中倒入200毫升左右的食用油，加熱後，再加葱熗鍋。放入土豆，...
1、菠菜是鐵元素含量最高的蔬菜之一，常吃菠菜可以幫助人體造血，治療缺鐵性貧血。2、菠菜屬於粗植物纖維，經常吃菠菜可以幫助人體的腸道活動，減少便祕的痛苦。3、菠菜中含有大量的維生素a，可以提高視力，幫助兒童發育，增強人體...
材料：高筋麪粉，菠菜汁，雞蛋，鹽等做法：1、將菠菜葉切碎，只要綠色的葉子，不要菜莖。2、取80克的菠菜葉碎，加入250克清水，用料理機打碎，打2~3分鐘。3、將攪打完畢的混合物過濾，然後稱量90克菜汁備用。4、將富強粉，鹽，雞蛋，菠菜汁，同放入...
將花生米用少許油炒熟；將菠菜用開水焯熟，放在涼水中過一下；菠菜中放入蒜末，鹽，香油拌勻；最後倒入花生米拌勻即可。...
海蔘與菠菜兩者可以一起吃，海蔘屬於海鮮，菠菜屬於蔬菜，兩者可以搭配且不會產生不良反應。兩者一起食用有補鐵補血，生津潤燥的作用。海蔘又名刺蔘、海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低...
菠菜含草酸，所以會變苦，可以在做菜前焯一下水。菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀...
菠菜中含有豐富維生素C、β胡蘿蔔素、蛋白質，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、而β胡蘿蔔素...
菠菜地裏打二甲戊了靈、地樂胺除草劑，使用時藥量濃度要小，不能重複噴施。菠菜有廣泛的適應性，喜歡涼爽濕潤、光照充足的環境。種子出芽的適直温度為4℃，一旦達到35℃高温時出芽率則會大幅度下降。氣温偏低和日照時間較短...
一、原料準備：活鯽魚8釐米長30條，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。二、調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，薑末50克，料酒15克，胡椒麪3克，清湯2000克。三、製作使用過程：1、宰殺活鯽魚，收拾乾淨，用沸水氽一下，撈...
一、不宜將菠菜與黃瓜同食，黃瓜中會有維生素C分解酶，會把菠菜裏的維生素C破壞掉。二、烹調時間不宜過長，因為維生素C遇熱後容易氧化。三、菠菜不宜與豆腐共煮。豆腐中的鈣會與菠菜中的草酸生成人體無法吸收的草酸鈣沉澱...
菠菜中含有草酸，牛奶中富含有鈣離子，兩者結合產生的草酸鈣是不溶於水的物質能夠產生結石。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家...
涼拌好吃菠菜的操作步驟：將菠菜摘老葉，去根，洗淨，切寸段；蒜頭去皮，搗成蒜泥，葱，姜切絲；醋、香油、精鹽、味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成滷汁；取鍋加水冼淨，放入菠菜段稍焯一下；撈出，過涼，用手擠去水分放盤內；加銀耳、葱薑絲、倒入調味滷...
豆腐，豆製品。會影響人體對鈣質的吸收，損害牙齒，還容易導致人體產生結石。韭菜。菠菜和韭菜一起吃會引起腹瀉。牛奶。菠菜和牛奶一起吃會引起痢疾。黃瓜。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。黃豆。菠菜和黃豆一起...
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