超好吃的菠菜丸子的做法

菠菜除了煮湯和涼拌，其實還可以炸丸子，今天教大家菠菜丸子的做法，超級好吃，簡單美味。

菠菜洗淨，熱水焯一下，涼水過涼，攥幹水分，切碎備用。

放入適量的鹽、味精、胡椒粉，再加一個雞蛋。

加入半勺麪粉、半勺玉米粉，攪拌均勻。

將麪糊做成丸子。

油温五成熱下鍋炸，炸大約3分鐘即可。

炸熟丸子，撈出控油。菠菜丸子搞定