如何用烤箱發酵麪糰

首先將酵母放入麪粉中攪拌均勻，倒入適量温水，用筷子攪拌。然後用手揉成麪糰，並在麪糰上表面用手拍上一點水，以免表面幹皮，再蓋上保鮮膜。然後將麪糰放入烤箱中。並將烤箱調至發酵擋即可。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。