格蘭仕電烤箱怎麼樣來發酵麪糰

發酵麪糰時：1、把温控開關擰到大於30℃多一點的位置；2、將烤盤放在烤箱的底層，裝面的容器放在烤盤上，上層烤架上放一塊濕屜布；3、啟動烤箱，工作時，烤箱應該斷續加熱，温度感覺不要高；4、發酵用時可在30分鐘到100分鐘左右，視麪糰狀況而定，不要發酵過度；5、對於温控開關最低温度在90℃的，用於發酵，不易掌握。