能把麪糰放在啟動的烤箱裏發酵麼

1、先用低温發酵檔預熱烤箱1-2分鐘；

2、然後擺一杯沸水在烤箱內部的角落；

3、再把裝有面團的盆子放進烤箱裏發酵。