烤箱發酵麪包用多少度

烤箱發酵麪包用30度，一般發酵40分鐘即可，或者用40-50度，開啟發酵大約25分鐘。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。