怎樣煲老母雞湯才好喝
來源:生活大全幫 4.57K
煲好喝的老母雞湯的做法如下:
材料:老母雞、鹽、薑片、葱、料酒;
具體做法步驟如下:
1、把老母雞焯水,雞放入開水鍋焯水,去除雞的異味和污血;
2、洗去雞的血;
3、把雞放入砂鍋,加水沒過雞,放入薑片、葱結、少許料酒;
4、大火燒開轉小火慢燉2小時,或者高壓鍋壓20分鐘;
5、加適量鹽即可。
煲好喝的老母雞湯的做法如下:
材料:老母雞、鹽、薑片、葱、料酒;
具體做法步驟如下:
1、把老母雞焯水,雞放入開水鍋焯水,去除雞的異味和污血;
2、洗去雞的血;
3、把雞放入砂鍋,加水沒過雞,放入薑片、葱結、少許料酒;
4、大火燒開轉小火慢燉2小時,或者高壓鍋壓20分鐘;
5、加適量鹽即可。