老母雞煲什麼湯好喝

椰子煲雞湯。

用料：雞1只，椰子1個，果皮四分一個，鹽適量。

做法：

1、椰子肉洗乾淨後切成小塊。

2、雞清理好好去了內臟洗幹交，斬大件，瀝乾水。

3、果皮用熱水浸一陣，颳去瓤洗乾淨。

4、把適量的清水保滾，放入雞、椰子肉和果皮煲滾後，改為慢火煲它三個鐘頭，下鹽調味就可以飲用了。

功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。