關於西紅柿的百科
西紅柿豆腐湯的做法為：1、首先準備豆腐150克、西紅柿150克、大葱20克、生薑10克、鹽3克、醬油5毫升、香油5毫升。2、將豆腐切塊、番茄切塊、大葱切成葱圈、生薑切末。3、在鍋中放入少許油，待油熱後放入葱姜爆香。4、然...
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有小人蔘之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌...
主料：番茄一個、麥大米55克；輔料：食油適量、鹽適量、肉鬆適量；小麥仁煮西紅柿丁做法步驟：1、將番茄洗淨切小塊，將米淘好待用；2、鍋中放入足夠的清水，放入淘好的米；3、蓋鍋蓋煮，把米煮沸；4、沸了，打開蓋，攪拌一下，免得粘鍋；5、將番茄...
番茄洗淨後，切片，將番茄切丁，炒出來汁水更多；雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裏；蛋液裏調入適量鹽，打散備用；炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，油鍋燒熱後轉小火，倒入蛋液；將凝固的蛋液，用鏟子或筷子將蛋液迅速地搗成小塊；放入番茄塊，轉大火；調...
西紅柿，別名番茄、洋柿子、臭柿、西番柿、柑仔蜜、洋柿子、番李子、火柿子，古名六月柿、喜報三元，臭柿、西番柿、柑仔蜜、洋柿子、番李子、火柿子在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏...
西紅柿的健康催紅方法：1、温水處理：將西紅柿放在温水中浸6至9小時，取出置空氣中進行後熟，時間約8至9天。2、酒精催紅：將西紅柿用百分之95左右的酒精溶液漂洗，用紙包好裝在木箱內，在18至20攝氏度的温度下進行催紅。3、加温催...
食材：西紅柿適量、圓白菜適量、油適量、鹽適量。做法：1、西紅柿、圓白菜洗淨切好備用；2、熱鍋冷油，油燒熱倒入圓白菜，翻炒；3、炒至圓白菜變軟，倒入切好的西紅柿；4、炒至西紅柿出湯；5、起鍋前加鹽調味即可。...
1、準備好所需的食材：西紅柿2個，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個。2、西紅柿頂部用刀劃十字刀，放在容器中，倒入開水燙一分鐘左右。3、用手輕輕一撕，就很容易把西紅柿的皮去掉啦4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。5、嫩豆腐用清水沖洗一下...
1、選擇品種。早熟自封頂類型的品種儘管可以提早上市，但往往植株長勢弱，果實較小，商品性狀差，產量較低。為此，可選用中早熟品種，如中雜8號、中雜9號、浙粉202、寶冠1號等。如採取提早育苗、減少留果數及人工催熟等措施，幾乎...
原理：水果中含有大量的水果酸，它是一種很好的電解質。把銅和鋅作為兩個電極插入西紅柿中，化學反應發生在電解質和電極之間，因為兩個電極帶異種電荷，它們之間就存在了電壓。電壓引起了電荷的流動。製作材料：西紅柿、銅片、鋅...
營養價值如下：1、番茄紅素具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。2、保護心血管。在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮...
一般造成西紅柿裂果，形成的原因比較複雜。番茄裂果，主要是果肉生長速度，大於果皮生長速度，從而出現果實開裂現象。生產中常見的有西紅柿環裂和縱裂。環裂，就是圍繞果背出現一圈圈細小橫向裂口。縱裂即圍繞整個果面出現縱向...
一.番茄在夏季時口感最好，所以要在夏天採摘番茄。1、你所在地區的氣候決定着什麼時候是摘番茄的最佳季節。2、一般播種後的55到100天番茄就可以開始採摘了，具體時間決定於它的種類。3、當番茄還是綠色的時候就可以採摘...
可以一起吃蕎麥麪含有70%的澱粉和7%—13%的蛋白質，且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥麪含有脂肪2％至3％，其中還富含對人體有益的亞麻酸、亞油酸。這兩種脂肪酸在人體內起着降低血脂的作用...
1、把大番茄放入容器裏；倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裏翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮。2、把番茄切成細丁；熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓。3、當番茄汁變得濃稠時加入一勺白糖和適量鹽調味，出鍋備...
大量西紅柿長期儲存的方法有如下三種：速凍法、冷藏法、真空法。1、速凍法把西紅柿表面晾乾，放到食品袋裏，然後放置在冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裏，隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。2、冷藏...
在炒制西紅柿前用葱花、蒜瓣熗鍋即可去除腥氣味。具體材料及步驟如下：原料：雞蛋兩個，西紅柿兩個。輔料：小葱兩根，泡椒兩個，蒜瓣兩個，食用油十克，鹽兩克，番茄醬、白糖適量，白酒少許。步驟：1、將雞蛋打入碗中，滴入幾滴白酒；2、加入鹽...
一個大的西紅柿，所含熱量大概43大卡，有瘦身作用。每100克西紅柿所含熱量為19大卡，一個大的西紅柿差不多半斤左右。西紅柿營養豐富，熱量低，適合在減肥期間使用，番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素還有很多微量元素...
材料：西紅柿五公斤，白砂糖適量，冰糖適量，鹽適量，玻璃瓶六個，榨汁機一個。1、挑選清洗：挑選沒有破皮，成熟的西紅柿，用清水沖洗乾淨，備用。在清洗西紅柿時，向鍋中加入水，燒開備用。2、燒水洗瓶：水燒開後，將洗好的西紅柿倒入鍋中，蓋上鍋...
西紅柿卷葉的原因及解決辦法：1、缺硼會導致心葉、根尖生長髮育不良，導致生長點附近葉片皺縮，表面凹凸不平，葉片變厚，僵硬，可以葉面噴施0.2%到0.3%的硼砂溶液；2、茶黃蟎危害，主要危害植株的幼嫩部位，例如幼葉，嫩莖，花蕾，危害葉片時...
蘑菇、西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高，將蘑菇、西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上，它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有...
西紅柿蕃茄不論紅黃都是最佳的減肥水果。這是因為西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大...
西紅柿炒雞蛋是一道很有營養的家常菜，其製作方法比較簡單。用料：雞蛋3個，西紅柿1個，葱花或香菜沫適量，鹽適量，糖少許，胡椒粉少許。步驟：1、西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散。2、鍋中燒油炒熟打散的雞蛋，盛出備用。3、另燒油下西紅柿翻...
對西紅柿的秧苗進行打叉的方法較簡單，一般只要將秧苗的主幹頂端的嫩芽掐除即可。注意事項：當幼苗處於緩苗期和開花期的時候其地上部分及根系的發育速度較快，此時不能急於打叉，同時當果實進入快速生長期後也不宜打叉；打叉的...
加少許蘇打，或者放點辣椒或白糖即可。主料：牛腩，西紅柿，洋葱，胡蘿蔔。配料：葱，姜，鹽，胡椒粉。方法：1、牛腩用清水洗淨，冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出。2、將牛腩放入燒開的湯鍋中，放入一個切好的西紅柿，葱段，薑片和料酒，煮開後調成中...
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