蠶蛹怎麼做醃製才能入味

來源：生活大全幫 2.3W

原料：蠶蛹、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油適量；

為保證安全要先將買來的新鮮蠶蛹放在沸水中煮15分鐘，進行消毒；將煮好的蠶蛹清洗乾淨，鍋中倒入適量清水；向鍋中加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒，將蠶蛹倒進去煮10分鐘；將蠶蛹撈出瀝乾水分後放入烤盤中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉；放入烤箱烤上五分鐘即可食用。