土豆絲餡餅的家常做法

主料：發麪麪糰300克、土豆200克；

輔料：油適量、鹽適量、蒜碎適量、醬油適量、雞精適量。

做法：

1、土豆去皮、擦絲、洗一下，控水。

2、坐鍋，放油，炸香蒜碎，澆在土豆絲上。

3、放鹽、醬油、雞精拌勻。

4、發麪麪糰一塊。

5、切小劑子。

6、壓皮。

7、放上餡。

8、捏好，按一下。

9、電餅鐺加熱，一個一個擺入餅胚。

10、煎熟即可。