土豆泥餅的家常做法怎麼做土豆泥

食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、小葱3根、麪粉100克、食鹽半勺、白糖半勺、植物油適量、水適量。

製作步驟：

1、把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿蔔和小葱切碎；

2、加入麪粉和水，用筷子攪拌均勻，放入胡蘿蔔和小葱；

3、加少許鹽和適量白糖，使麪粉充分溶解；

4、平底鍋放上少許植物油，倒入餅糊；

5、用小火或中火煎至兩面成金黃色，土豆泥餅製作完成。