經驗 炒茄子土豆絲的家常做法 來源:生活大全幫 4.64K 1、土豆去皮洗淨切絲,茄子切絲,土豆和茄子不可切太細。2、五花肉切小塊,葱花切約0.5毫米長。3、鍋內油燒熱,放入五花肉。4、五花肉炒至七分熟,倒入土豆絲和茄子絲,加些許糖,醬油和鹽翻炒。直至五花肉,土豆絲以及茄子絲熟透後再倒入葱花翻炒。5、出鍋裝盤。 土豆絲 茄子 家常