土豆餡餅的家常做法

1、提前發好面！土豆擦絲，胡蘿蔔是中午多出來的一小節，發揮創意加了進去，看個人喜好，下鍋炒至變軟，加鹽和黑椒粉拌勻

2、盛出晾晾

3、這是加了自制辣椒油的，因為家裏有人無辣不歡

4、發好的面揉好切小劑子，像包包子那樣擀成中間厚四周薄的皮，包起來

5、翻過來用手掌壓成餅狀，壓薄一點好熟

6、平底鍋燒熱，一點點油，中小火烙，蓋上蓋，過幾分鐘翻面烙，重複至熟