乾煸土豆豆角的家常做法

來源：生活大全幫 2.3W

材料主料：土豆2個、豆角1把；

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、蒜適量、幹辣椒適量、味精適量。

土豆去皮，洗淨切片，下油鍋炸熟；扎到金黃出鍋備用；豆角洗淨，切小段；熱油放入葱薑蒜爆香，放入辣椒段，麻椒，八角，花生仁；放入豆角翻炒熟了，要吵到有氣泡就好了，可以少放一點醬油；下入土豆片；翻炒一分鐘，放鹽，味精，翻炒出鍋。