臘肉土豆絲家常做法

1、準備好材料，將土豆切成土豆絲，切碎大蒜和辣椒，備好臘肉片

2、熱鍋中倒入油，油開後加入準備好的臘肉，翻炒一會兒

3、加入大蒜和辣椒，翻炒爆香

4、倒入切好的土豆絲

5、大火翻炒，土豆絲很容易粘鍋，這時候就要多翻動

6、加入適量的鹽，翻炒

7、快要熟的時候加入雞精，翻炒

8、炒熟後就可以關火起鍋了