海蔘湯的做法簡單的

食材：海蔘2個，蝦仁100克，瘦肉片100克，豬骨500克，雞半隻，乾貝母50克，葱2根，姜20克，鹽適量。

海蔘湯的簡單的做法如下：

1、首先泡發海蔘，泡一天後熬上兩個小時。涼後泡清水，每天換水，快則5天，慢則8至9天；

2、海蔘切片，放油爆炒姜，然後放入海蔘片，葱斷翻炒。聞到香味即可；

3、挑出葱段，將半隻雞和骨頭一起放砂鍋熬湯，熬兩個小時後挑出所有骨頭；

4、將乾貝、海蔘、薑片一起放高湯裏熬兩個小時，最後加入瘦肉片、蝦仁、適量鹽，將湯