海筍的做法 這個做法最為簡單

1、涼拌酸辣海筍是由幹海筍等製作的食物，屬於川菜。

2、食材：幹海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g

3、調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許

4、幹海筍洗淨，用冷水泡個4,5個小時。泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。

5、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許拌均勻即可。