海蔘疙瘩湯的做法

1、準備好食材，番茄，胡蘿蔔，油菜，大葱洗淨去皮，雞蛋海蔘備用。

2、將食材全部切好。大葱切成葱花，海蔘、胡蘿蔔、西紅柿全部切丁；雞蛋在碗裏打散。

3、起油鍋，油到7分熱後，先將番茄下鍋炒出汁，加水倒入胡蘿蔔丁煮燉。

4、麪粉慢慢加水攪拌，直到沒有乾粉後再攪拌兩分鐘成麪疙瘩。將麪疙瘩倒入鍋中加適量水，之後打入雞蛋，倒入海蔘丁與油菜大火煮沸。

5、稍稍煮燉後，香氣撲鼻的海蔘疙瘩湯就做好啦，出鍋撒上葱花，開吃海蔘疙瘩湯吧。