雞用什麼材料煲湯好喝
來源:生活大全幫 3.11W
煲雞湯的材料:全雞1只約1500克、香菇50克、葱2根、姜5片、調味料、鹽2小匙、米酒2大匙 。
做法如下:
1、全雞洗淨,香菇泡軟、去蒂,葱洗淨、切長段,姜去皮、切片備用;
2、鍋中倒入大半鍋水,以大火煮滾,放入全雞氽燙,撈出;
3、取1只燉盅,放入全雞、香菇、葱、姜及調味料,加水淹過所有材料,蓋上鍋蓋;
4、鍋中倒入半鍋水以大火煮滾,放入燉盅隔水燉1小時即可。
煲雞湯的材料:全雞1只約1500克、香菇50克、葱2根、姜5片、調味料、鹽2小匙、米酒2大匙 。
做法如下:
1、全雞洗淨,香菇泡軟、去蒂,葱洗淨、切長段,姜去皮、切片備用;
2、鍋中倒入大半鍋水,以大火煮滾,放入全雞氽燙,撈出;
3、取1只燉盅,放入全雞、香菇、葱、姜及調味料,加水淹過所有材料,蓋上鍋蓋;
4、鍋中倒入半鍋水以大火煮滾,放入燉盅隔水燉1小時即可。