海螺片煲湯怎樣配料

絲瓜荷花響螺湯：

配料: 絲瓜一斤、新鮮荷花三朵、響螺片一兩、生薑一片、紅棗兩枚、鹽少許。

步驟：

1、幹響螺片浸透，洗乾淨。絲瓜洗乾淨、去邊皮，對半剖開、切塊。荷花、生薑和紅棗洗乾淨。荷花取瓣；生薑去皮，切一片；紅棗去核。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。