羊肉煲湯用什麼配料

羊肉煲湯時，可以用以下配料;

一、在烹製菜餚中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。

二、胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。

三、放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食欲。

四、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。

五、味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜裏用的最多，也可用於湯和調味汁。