怎麼樣煲湯搭配

來源：生活大全幫 3.12W

板栗煲雞湯：板栗、光雞、薑片、紅棗四或五個。冬瓜意米大骨湯：冬瓜、大骨、薏米20克、薑片兩片、葱花。西洋參煲烏雞湯：西洋參即花旗參適量，烏雞一隻，薑片兩片。土伏苓煲龜湯：土伏苓兩個，龜一隻，薑片五片，紅棗幾個。生熟地煲龍骨：生地一個，熟地一個，龍骨，姜。五指毛桃煲大骨：五指毛桃三根，大骨，姜。清補涼龍骨湯：枸杞，紅棗，沙蔘或黨蔘，淮山，南北杏等，龍骨，薑片。

煲湯小技巧：

一般取骨頭煲湯，一定要飛水，這樣湯水不腥。如果希望湯味鮮，一定先放鹽。時間不能短，保證1至2小時。