鴨煲湯都放什麼配料比較好
來源:生活大全幫 2.64W
主料:淨老土鴨。
輔料:枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,鹽,胡椒粉,黃酒,葱白,薑片,味精。
做法:
1、將鴨宰殺治淨,切成3釐米寬,5釐米長的塊,去掉污染,薑切片備用。
2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加黃酒。
3、砂罐至微火上,一次放入清水35000克,清燉3小時後,加味精即可完成。
主料:淨老土鴨。
輔料:枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,鹽,胡椒粉,黃酒,葱白,薑片,味精。
做法:
1、將鴨宰殺治淨,切成3釐米寬,5釐米長的塊,去掉污染,薑切片備用。
2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加黃酒。
3、砂罐至微火上,一次放入清水35000克,清燉3小時後,加味精即可完成。