板栗煲湯怎麼搭配材料

可以加入玉米、枸杞、料酒、鹽和薑片。

玉米板栗排骨湯的做法：

材料：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。

1、玉米切成塊，板栗掰皮。

2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麪會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。

3、砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。

4、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。