青西紅柿炒辣椒怎麼做

1、鍋放油燒熱，放入主菜（如肉或蛋或魚或豆腐等），煎香後加入鹽和生抽等調料，炒至8-9分熟剷出盛在盤子裏待用；

2、在油鍋放入切好的辣椒（辣椒多少因人對辣的承受力而定）翻炒，炒至顏色不生時倒入炒好入盤的主菜，翻炒均勻。