重慶小面的做法
來源:生活大全幫 2.68W
1、芝麻炒香備用,花椒炒香磨粉,辣子面、花椒粉、白芝麻、糖、鹽、雞精、孜然粉、蒜泥放到小蝶裏,油鍋放油加熱,倒入炒香,加香醋,生抽
2、加水兩倍熬來即可
3、把麪條煮好備用,將熬好的小面料淋上即可
4、小面的配方可根據自己口味調節,但是油要沒過配料,放水要是油的二倍
1、芝麻炒香備用,花椒炒香磨粉,辣子面、花椒粉、白芝麻、糖、鹽、雞精、孜然粉、蒜泥放到小蝶裏,油鍋放油加熱,倒入炒香,加香醋,生抽
2、加水兩倍熬來即可
3、把麪條煮好備用,將熬好的小面料淋上即可
4、小面的配方可根據自己口味調節,但是油要沒過配料,放水要是油的二倍