做重慶小面需要哪些調料

重慶小面的調料有以下幾種。重慶小面的口味是具有鹹，酸香，辣等諸味。它的主料主要是麪條（標準粉）150克，輔料是芽菜15克。它的主要調料是醬油20克、醋15克、味精10克、辣椒油25克、芝麻醬8克、小葱15克、煉製豬油10克、香油7克。