牛肉上腦適合怎麼做

牛肉上腦適合怎麼做

準備食材，洋葱、青椒、紅椒切塊，蒜個薑切片

起鍋熱油，開中火，上腦塊放入煎至3分鐘左右，倒入薑片和蒜片翻炒30秒左右；

繼續加入洋葱塊、青椒塊，紅椒塊翻炒45秒左右，倒入醬汁再翻炒30秒左右；

關火，盛到盤中就可以食用了；